本公司研制的多功能水果蔬菜保鮮機(jī)，采用惰性氣體隔離空氣及氣體成分和濃度調(diào)節(jié)控制技術(shù)，可以有效抑制食品細(xì)胞的呼吸和后成熟，不僅可以有效抑制 C2H4等催熟成分的生成和作用，具有降氧、調(diào)炭、抑菌、消除農(nóng)藥毒副作用的功能，延長保鮮時(shí)間，而且增加了食品出庫后的貨架期。本機(jī)采用空氣和飲用水作為生產(chǎn)原料，經(jīng)本機(jī)處理后的果蔬，不僅保留了原有的鮮度和風(fēng)味，而且營養(yǎng)不會丟失，且安全環(huán)保，無污染，無毒副作用。本機(jī)經(jīng)在浙江省對楊梅、蘆筍、蘋果、西瓜等果蔬，及黃魚、鯽魚、鰱魚、蝦等水產(chǎn)等進(jìn)行長期試驗(yàn)，效果非常明顯，有效貯藏時(shí)間可以達(dá)到普通土窖貯藏的5~8倍，是冷庫貯藏的2~3倍，但購置和運(yùn)行費(fèi)用卻不足冷庫的1/10。該機(jī)采用全電腦自動化控制，安裝操作方便。真是一機(jī)在手，果蔬平安！
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