主要用于禽宰場(chǎng)流水線(單條預(yù)冷線2000-15000只/小時(shí)的宰殺量)生產(chǎn)的禽胴體進(jìn)行紅水循環(huán)冷卻。專(zhuān)為屠宰行業(yè)執(zhí)行食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB 12694-2016《畜禽屠宰加工衛(wèi)生規(guī)范》而研發(fā)。該產(chǎn)品通過(guò)引射供液技術(shù)、降膜式殼管換熱器的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、控制元件的精心選擇及控制程序的嚴(yán)謹(jǐn)設(shè)定,使該裝置能穩(wěn)定可靠的提供0.3~1℃左右冰水;在保證雞水比例合理、預(yù)冷時(shí)間充分情況下,可將禽類(lèi)酮體冷卻到國(guó)家規(guī)范要求的4℃以下;同時(shí)由于水溫低有效的抑制了微生物繁殖;冰鮮產(chǎn)品品質(zhì)好,速凍熱負(fù)荷大幅度降低;由于冷卻水循環(huán)使用,相比
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