威冷片冰機工作原理:
威冷片冰機蒸發(fā)器為垂直豎立的桶裝結(jié)構(gòu),由制冰的主要元件冰刀、主軸、分水盤、擋水板組成。它們在減速機的帶動下,逆時針緩慢旋轉(zhuǎn)。水從制冰機蒸發(fā)器的進水口進入分水盤,通過灑水管,將水均勻的灑在蒸發(fā)器內(nèi)壁,形成水膜;水膜與蒸發(fā)器流道中制冷劑進行熱交換,溫度迅速降低,在蒸發(fā)器內(nèi)壁上形成一層薄冰,在冰刀的擠壓下,碎裂成片冰,從落水口掉進冰庫。部分未結(jié)成冰的水通過擋水板從回水口回流到冷水箱內(nèi),通過冷水循環(huán)泵進入下一個循環(huán)。
威冷片冰的優(yōu)點:
片冰與傳統(tǒng)類型的冰磚以及雪花冰相比優(yōu)勢明顯,在很多行業(yè)中是取代其他類型冰的首選產(chǎn)品。
1、直接低溫,冰溫低,可達-8°左右。
2、成冰干燥潔凈、形狀美觀、不易成塊、流動性好、衛(wèi)生方便。
3、片狀結(jié)構(gòu),與冷藏品接觸面積大,冷卻效果好。
4、片冰無尖銳棱角,不會損傷冷藏品表面,且十分利于貯存和運輸。
5、冰的厚度可達到1.5~2.2mm,且不用碎冰機,可隨時使用。
威冷片冰機市場應(yīng)用:
1、超市及海鮮市場:用于海鮮擺放、陳列、包裝等保鮮的作用。
2、長途運輸:蔬菜運輸、遠洋捕撈等需要保鮮、冷藏的產(chǎn)品在長途運輸中越來越廣泛用片冰冷藏和保鮮。
3、 水產(chǎn)品加工:片冰可以降低加工介質(zhì)、清洗水、水產(chǎn)品的溫度,防止細菌滋長,保持水產(chǎn)品加工過程中的新鮮。
4、食品加工:如面包生產(chǎn)中在攪拌或二次上奶油時,用片冰快速降溫以防止發(fā)酵。
5、肉類產(chǎn)品加工:將符合衛(wèi)生標準的片冰摻入肉類攪拌。以達到降溫、保鮮的目的。
6、混凝土工程:炎熱季節(jié)混凝土大范圍澆注時,采用冰片控制混凝土的澆注和運輸溫度。
7、在實驗室、醫(yī)藥、化工、人工滑雪場等行業(yè)也得到廣泛應(yīng)用。
技術(shù)參數(shù):
型號:WPW-50T
日產(chǎn)冰量:50000公斤
電壓:3相380V 50HZ工業(yè)電
總功率:211.12KW
冷卻方式:水冷
整機凈尺寸:長7500*寬2200*高2490mm
威冷片冰機產(chǎn)品優(yōu)勢:
威冷日產(chǎn)50T片冰機較同行優(yōu)勢:選用國際知名品牌壓縮機(德國比澤爾螺桿壓縮機,冷量足、性能佳),知名品牌丹佛斯閥件、加大蒸發(fā)器(確保產(chǎn)冰量);蒸發(fā)器內(nèi)部制冷劑流道拋光處理(確保焊接流道光滑干凈,制冷系統(tǒng)運行無憂,延長壓縮機及整機食用壽命)、蒸發(fā)器保壓時間更長(確保無漏點)、每臺制冰機出廠前均要經(jīng)過2天72小時超長時間測試;
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