小型冷庫
? 產(chǎn)品名稱: 小型冷庫
? 規(guī)??格: 設(shè)計定制
? 產(chǎn)品備注: 小型冷庫一般分為室內(nèi)型和室外型兩種 1. 冷庫外的環(huán)境溫度及濕度:溫度為+35℃;相對濕度為80%。 2. 冷庫內(nèi)設(shè)定溫度:保鮮冷庫:+5~-5℃;冷藏冷庫:-5~-20℃;低溫冷庫:-25℃ 3. 進冷庫食品溫度:L級冷庫:+30℃;D級、J級冷庫:+15℃。 4. 裝配式冷庫的堆貨有效容積為公稱容積的69%左右,貯存果蔬時再乘以0.8的修正系數(shù)。 5. 每天進貨量為冷庫有效容積的8~10%。
速凍冷庫
產(chǎn)品名稱: 速凍冷庫
規(guī)??格: 定制
產(chǎn)品備注: 速凍庫 庫溫一般為-30℃以下
主要用于食品的速凍,如速凍肉、速凍水餃、速凍蔬菜等,要求在限定時間內(nèi)迅速將食品凍結(jié)。
保鮮冷庫
產(chǎn)品名稱: 保鮮冷庫
? 規(guī)??格: 定制
? 產(chǎn)品備注: 保鮮庫 庫溫一般為0℃~5℃
主要用于鮮肉、乳品、鮮蛋、果蔬等的保鮮,使食品處于較低的溫度環(huán)境下,而溫度又不低于0℃,在這種環(huán)境下,食品可以盡可能的保持新鮮
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