GJDGL系列超低溫平板速凍柜（機）是我公司針對中小批量高檔水產超低溫加工、血漿速凍、金槍魚速凍及各類產品試驗性快速凍結等用途。該設備以擱架速凍平板與冷風機強制循環(huán)的方式進行速凍。

該設備采用采用二元復疊制冷方式，速凍艙內溫度可達-70℃，可將產品在30分鐘-2小時內中心溫度達到-18℃；用于快速凍結及高檔魚類的加工；廣泛運用于要求高品質的蝦類、金槍魚、大黃魚、螃蟹、貝類等水產快速凍結及血漿快速凍結等及其他類有快速凍結的工藝場所。

該設備型號分別為50kg/次100kg/次、150kg/次、200kg/次、300kg/次等種型號；

主要技術參數如下：

艙內標準溫度：-40℃～-65℃可選；

擱架平板蒸發(fā)溫度：-45℃～-75℃可選；

整體速凍艙內溫度：-30℃至-70℃之間可調；

凍結速度：30分鐘～2小時可調。

產品說明：

1.采用強制吹風和擱架接觸雙效凍結方式快速凍結產品，結合超低溫工藝，產品凍結速凍快，凍結品質好，營養(yǎng)不流失。

2.制冷主機采用二元復疊制冷方式，高溫級采用R22/R404A,低溫級采用R23作為制冷劑，蒸發(fā)溫度-40℃至-85℃范圍。其在-60℃低溫狀態(tài)下比雙級壓縮機能效比提高30%以上。

3. 采用進口名牌半封閉螺桿制冷壓縮機或半封閉活塞制冷壓縮機為主機，主要部件為丹佛斯、艾默生等國際知名品牌元件。配置于德國西門子可編程控制器先進控制系統(tǒng)。系統(tǒng)運行穩(wěn)定、安全、可控性強等特點。

4.不銹鋼內外包，聚氨酯保溫庫體。翅片式蒸發(fā)器，進一步增強換熱效果，縮短凍結時間。

備注：

由我公司所設計開發(fā)擱架平板速凍機；采用單級、雙級壓縮、復疊制冷等多種型式制冷系統(tǒng)，實現全系列機組從-25℃至-75℃的溫度范圍，結合先進的電子膨脹閥控制技術；更節(jié)能高效，使凍結耗功節(jié)能15-30%。有低溫型-25℃～-40℃和超低溫型-40℃～-75℃兩大類別

擱架鋁合金平板速凍機：

GJSD擱架平板速凍機采用吹風和接觸雙效凍結方式快速凍結產品，適用于水產，果蔬，面食，分割肉等食品的快速凍結。

※ GJSD/Z低溫型擱架平板速凍機：

庫房溫度≥-35℃，供液/蒸發(fā)溫度-45℃；

適用于：常規(guī)蝦類、魚類。

※ GJSD/L超低溫型擱架平板速凍機：

庫房溫度≥-65℃，供液/蒸發(fā)溫度-75℃；
適用于：金槍魚、大小黃魚、龍蝦等速凍

我公司可根據使用者設計、制作各種非標速凍設備，技術支持：鐘工，網址：