塊冰機已在水產(chǎn)、食品、超市、乳品、醫(yī)藥、化學、蔬菜保鮮運輸、海洋捕撈等、“低故障率”、 “衛(wèi)生性”等要求越來越迫切。
1.在水產(chǎn)品加工過程的應用:冰磚可以降低加工介質、清洗水、水產(chǎn)品的溫度,防止細菌滋長,保持水產(chǎn)品加工過程中的新鮮。
2.肉類產(chǎn)品加工過程的應用:將符合衛(wèi)生標準的片冰摻入肉類攪拌。以達到降溫、保鮮的目的。
3.食品加工過程的應用:如面包生產(chǎn)中在攪拌或二次上奶油時,用片冰快速降溫以防止發(fā)酵。屠宰螺旋預冷。
4.超市及水產(chǎn)品市場的應用:用于水產(chǎn)品擺放、陳列、包裝等保鮮的作用。
5.蔬菜加工過程的應用:農(nóng)產(chǎn)品及蔬菜收獲加工過程用塊冰降低農(nóng)產(chǎn)品的新陳代謝和細菌滋長速度。延長農(nóng)產(chǎn)品和蔬菜的保鮮期。
6.長途運輸過程的應用:遠洋捕撈、蔬菜運輸?shù)刃枰禍、保鮮的產(chǎn)品在長途運輸中越來越廣泛用片冰降溫和保鮮。
7.在實驗室、醫(yī)藥、化工、人工滑雪場等行業(yè)也得到廣泛應用。
8. 醫(yī)院:低溫療法,醫(yī)藥品冷藏,血漿冷凍。
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