當(dāng)時(shí)常用的立式蛋糕展示柜交流接觸器有12等系列。前者用于控制中、小容量電動(dòng)機(jī)，后者用于控制大容量電動(dòng)機(jī)以及在配電板上運(yùn)用。常用的立式蛋糕展示柜交流中間繼電器為億7型，它適用1：交流屯比50W，電流5A以下的控制電路中。它的作業(yè)原理和交流接觸器相問(wèn)，只是規(guī)劃較為細(xì)巧、觸頭的數(shù)量較多。JZ7型繼電路觸頭共有8對(duì)，其間JZ44為4對(duì)常開4對(duì)常閉，Jz62為6對(duì)常開2劉常閉，擬80的8X、j均為常開觸頭，線圈額定電壓分別為交流12、36、127、220和380Y練幾種，仔電流小于5A的電路中．繼電器和接觸器可以通用。
 
    立式蛋糕展示柜選用接觸器時(shí)，首要考慮接觸器觸頭的額定電壓和額定電流都應(yīng)等于或大于被控制的電路的額定電壓和額定電流。立式蛋糕展示柜的接觸器作業(yè)時(shí)動(dòng)、靜觸頭在斷開時(shí)會(huì)發(fā)作電弧，如不靈敏停息，可能將主觸頭燒蝕、熔焊，因此容量稍大一些的接觸器都設(shè)置滅弧室。接觸器吸引線圈的額定電壓和供電電源電壓。在電動(dòng)機(jī)需要正反轉(zhuǎn)的場(chǎng)合，其主電路的交流接觸器的主觸頭的容量應(yīng)比電動(dòng)機(jī)的額定電流大一倍以上。
 

    立式蛋糕展示柜某些溫度控制器的觸頭容許通過(guò)的電流較小，不足以通斷電磁閥或接觸器的線圈電路時(shí)，可以讓溫度控制器先控制中間繼電器(它的線圈通過(guò)的電流較小)，再由中間繼電器控制電磁閥或接觸器等共他電器，這種電器故在中間節(jié)，所以稱為中間繼電器。中間繼電器用于控制回路中控制各種電磁線圈等，作為信號(hào)擴(kuò)展或多路控制的改換之用。